最後は、平パンでフレンチトースト

倉敷の新しいパン屋さんの
美味しいパンを頂きました。
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端っこが、ピン!、ピン!となっているのが
なんとも可愛らしいパン。
しかしハード系で男前なおいしさ。
やっぱり、木の器にはパンがお似合い。
我が家の大事な山口さんの木の器です。

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総社は岡山でパン消費量が一番多い地域!
パン屋さんもとっても多くて、
パンの街を目指しているとかいないとか。

このハードなパンに、生ハム、セロリ、クリームチーズ、ゆで卵などなど挟んで。

そしてまだパンがあったので
最後はやはりこれ!

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フレンチトースト!

2人前
材料
●フランスパン…適宜
●たまご…2個
●牛乳…150cc
●きび糖…大さじ2
●バニラオイル…適宜
●バター…10g
●蜂蜜orメープルシロップ…適宜

作り方
1 たまご、牛乳、きび糖、バニラオイルをボウルに入れ混ぜる。
2 1の液にパンを漬け込み。
3 ヒラパンを弱火にかけてバターを入れる。
4 3のバターが溶けたら2のパンをのせて焼く。
5 4のパンを両面焼いたら、蜂蜜やメープルシロップをお好みでかける。

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お好みでアイスクリームをのせても美味しいですよ!

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ーーーーーーー


東京・北千住 うつわ萬器さんでの個展のお知らせです。

『正 島 克 哉 展』

11月3日(祝・金)〜15日(水)
10:00から19:00まで
会期中無休
作家在廊日3日(祝・金)

うつわ萬器 北千住店
〒120−0034
東京都足立区千住4−18−11
tel/fax03-5284-8220



今展に寄せて萬器さんより、


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クツクツと煮える音
ゆらゆらと立ち上がる湯気
台所から食卓へ
熱々をふぅふぅと
みんなで囲む

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おいしいシアワセを
分かち合うよろこびは
作る
食べる
日々の営みの
真ん中に

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正島さんのお鍋は
その立役者として
おおらかにたのもしく
今日も出番を
待っている

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片手土鍋、平パン、土鍋、陶やかんなど
火にかけられるいつもの調理器を中心に
これからの季節へ向けた新作のうつわも並びます。


晩秋の食卓に
正島さんの
あたたかなうつわを
どうぞお迎えいただけますように。

うつわ萬器

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DM発送いたしました。


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by k-shoujima | 2017-10-13 17:39 | 土の鍋、土の器で暮そう | Trackback | Comments(0)
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