もう?夏野菜


e0080369_16483767.jpg

高知県産なす
焼きナスが
おいしすぎる、、

(刷毛目リム八寸皿 正島克哉作)

[PR]
# by k-shoujima | 2017-06-12 16:47 | 土の鍋、土の器で暮そう | Trackback | Comments(0)
季節のお裾分け
e0080369_16500198.jpg
e0080369_16502714.jpg

枇杷。

可愛くて
美味しくて
体に良い効能を持っている、
すごいやつ。



[PR]
# by k-shoujima | 2017-06-09 16:49 | 土の鍋、土の器で暮そう | Trackback | Comments(0)
暑くても。

まだ、夏でないというのに、
高温注意報ですよー。

夏野菜を
煮込んだラタトゥユは
サイコーに美味しい。

e0080369_13403603.jpg

e0080369_13401370.jpg

暑いけど。


レシピはこちらから


[PR]
# by k-shoujima | 2017-06-03 13:34 | 土の鍋、土の器で暮そう | Trackback | Comments(0)
布ぞーりの旅立ち
e0080369_12503567.jpg

出荷!

[PR]
# by k-shoujima | 2017-06-01 12:50 | ともえさんの小品 | Trackback | Comments(0)
6月の展示室スケジュール
e0080369_20521753.jpg

黄金色の麦の穂が刈られたら
その後に黒大豆が植えられて
周りの田んぼにも稲が植えられる
そんな風景の広がる総社の町です。

6月になります。

6月のお休み
6日(火)7日(水)
13日(火)14日(水)
20日(火)21日(水)
27日(火)28日(水)
です。

器、いろいろ窯から出ています。
是非見にいらしてください。






[PR]
# by k-shoujima | 2017-05-31 21:01 | 工房展示室スケジュール | Trackback | Comments(0)
裸足の季節!
e0080369_15052347.jpg

[PR]
# by k-shoujima | 2017-05-30 15:04 | ともえさんの小品 | Trackback | Comments(0)
&Premium43にご掲載いただきました。

e0080369_10293948.jpg

キッチンと道具。

の特集です。

5月20日(土)に発売されました。

いろんな方のいろんなキッチンが

掲載されてます。

器のデザイナーの加藤ご夫妻が

愛用する道具として

ご紹介いただいてます。


いろんな方が

キッチン、台所

色々工夫しておられて

DIY中の我が家には参考になることばかりでした。

最近の我が家の台所といえば

2口コンロが3口コンロに変わって

随分と調理がしやすくなりました。

e0080369_10300389.jpg

何せ、なんでも

土鍋で煮炊きするのですから

コンロが足りませんでしたが

少し解消

e0080369_10295276.jpg

しかしまーだまだ

使いやすい台所には

程遠い。。











[PR]
# by k-shoujima | 2017-05-30 10:38 | scrapbook | Trackback | Comments(0)
5月の工房展示室スケジュール

4月になってから
あれよと言う間に
5月連休がやってきますね〜
岡山倉敷方面にお出かけの予定がおありの方は
ぜひ総社にも足を延ばしてくださいね!

5月の展示室のお休み

2日(火)
9日(火)、10日(水)
16日(火)、17日(水)
23日(火)、24日(水)
30日(火)、31日(水)

4月29日(土)開けてますが用事のため近くですが
でてることがあるかもしれないのでお電話ください。
090-5761-9335

4月30日(日)開けてます。
5月3日(水)〜7日(日)開けてます。

e0080369_21375480.jpg
↑総社の五重塔








[PR]
# by k-shoujima | 2017-04-26 21:38 | 工房展示室スケジュール | Trackback | Comments(0)
平パンでどら焼き

先日ご紹介した春炊きあんこが好評です。
自分史上一番の出来とおっしゃる方も!
そして無性にどら焼きが作りたい!とのことでした。
以前にレシピを掲載しているつもりでしたけれど、
載せていなかったみたいでした。
載せますね!

{材料}

4個分
A
●薄力粉70グラム
●ベーキングパウダー5グラム
●きび糖大さじ1/2
●みりん大さじ1
●醤油小さじ1
●牛乳大さじ2
●卵1個
ーーーーー
●あんこ
●生クリーム
●油


{作り方}

1、薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。

2、わりいれた卵にきび島を少しづつ加えながら混ぜ、
みりん、醤油、牛乳をさらに加え混ぜ
1の粉をさっくり混ぜておく。

3、平パンに油を薄く塗り
5分くらい中火にて熱します。

4、平パンからうっすら煙が立ったら
2のたねをお玉ですくって丸く流し入れ
両面を焼きます。
e0080369_16371387.jpg
e0080369_16384293.jpg
生地がプツプツしたら返しどきです!

e0080369_16383592.jpg
5、焼いた生地にあんこと生クリームをお好みで挟んで
出来上がり!

e0080369_16385041.jpg






[PR]
# by k-shoujima | 2017-04-21 16:54 | 土の鍋、土の器で暮そう | Trackback | Comments(0)
小鍋つかみ
e0080369_10552580.jpg
小鍋つかみ(正島智恵作)


[PR]
# by k-shoujima | 2017-04-18 10:56 | ともえさんの小品 | Trackback | Comments(0)



工房正島からのおしらせ
by cobo-shoujima
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31