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工房正島ぶろぐ

工房正島からのおしらせ


by cobo-shoujima
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土鍋でジャム(ブルーベリー編)


土鍋でジャム(ブルーベリー編)_e0080369_2283252.jpg












ブルーベリージャム、
おいしいです。
かんたんです。







土鍋でジャム(ブルーベリー編)_e0080369_2210484.jpg











ぶるぶるぶるぶるっべりぃべりぃ
ぶるべりぃべりぃ♪

ブルーベリー、
よく見るとかわいいです。

*材料*
ブルベリー400〜500グラム
甜菜糖  100グラム

*作り方*
1.土鍋に洗って水気を切ったブルーベリーと甜菜糖をいれ
中火にかける

2.煮立ってきたら、火を弱めて、ぐつぐつ煮込みます

土鍋でジャム(ブルーベリー編)_e0080369_2215315.jpg












3.よーくかき混ぜながらゆっくり煮詰めていきます。
20分くらい

土鍋でジャム(ブルーベリー編)_e0080369_22172582.jpg











4.煮沸消毒しておいた瓶につめます。

土鍋でジャム(ブルーベリー編)_e0080369_22184425.jpg
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by k-shoujima | 2011-07-10 22:20 | 土の鍋、土の器で暮そう | Trackback | Comments(0)