土鍋ナポリタン

巷では、
懐かしいナポリタンが
ブームなんだそうで。

純喫茶で出てきそうな
ケチャップたっぷり
ドナルドマクドナルド
の口のようになりながら
たべる。
皆さんご存知のつくりかたではあると思いますが。

















［材料］２人分
スパゲティ（1.8〜2.2㎜）　１５０g
ピーマン　２個
マッシュルーム　４個
たまねぎ　中1/2個
ハム　２〜３枚
バター　２０g
塩こしょう　少々
（ソース）
ケチャップ
トマトソース
塩こしょう　少々
粉チーズ　適宜
タバスコ　適宜

［つくりかた］
１　スパゲティは茹でておく
２　野菜を薄切りにしておく
３　ソースを合わせておく
４　バターでたまねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ハムを炒める
５　４に１のスパゲティを入れ、ソースを絡ませながら焼く
６　塩こしょうで味を整える




ところで純喫茶の定義は？（ともえ）



土鍋のレシピいろいろ掲載した
新「工房正島レシピ帖」をご用意して、作品展にて
皆様のお出かけをおまちしております。
↓

『正島克哉器展』
２０１３年１１月９日（土）〜２４日（日）
１０：００〜１９：００　会期中無休

うつわ萬器　北千住店　
〒１２０−００３４
東京都足立区千住４−１８−１１
０３−５２８４−８２２０


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また、
１１月２１日からは
京都にて作品展が始まります。
以下おしらせいたします。

『正島克哉•成田理俊展』のご案内

2013年11月21日（木）〜12月1日（日）

手仕事雑貨屋　風土　
〒603-8165
京都市北区紫野西御所田町34-2
075-468-8335

11:00〜19:00
水曜日定休日

作家在廊日　11月21日（木）

数少ない作品展の機会ですので
関西方面の皆様、是非おでかけください。
お待ちしております。

















今回は鉄の成田さんとの二人展です。
楽しみです。


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ご注文いただいている皆様へ

作品展の合間をぬって
一生懸命制作しております。
ひとりでひとつづつ丁寧につくっております。
お待たせして大変申し訳ございませんが、
順番に納めさせていただいております。
どうぞご理解の程、お願い申し上げます。

工房正島