カボチャのキッシュ

材料(平パン大サイズ)

●市販のパイ生地

●カボチャ小1/2くらい

●玉ねぎ1/4くらい

⭐︎卵2個

⭐︎チーズ20g

⭐︎生クリーム100cc

●塩胡椒少々

つくりかた

①市販のパイ生地を平パンに合わせて麺棒で伸ばして、

平パンに合わせて貼り付ける。フォークで空気穴をつけて

200℃に温めたオーブンで5分ほど焼いておく。

②卵液の材料⭐︎を混ぜ合わせる。

③具材のカボチャを6〜8等分に切り、さらに半分に切り

木の葉切りにする。木の葉切りで残ったカボチャは細かきる。→カボチャを茹でる(様子を見ながら、串がすっと入るくらいの硬さになるまで)

④玉ねぎも荒ミジン切りにしておく。

⑤①に③(木の葉切り以外)と④を入れたら②の卵液を入れ

③の木の葉切りのカボチャをランダムに飾る。

⑥200℃に温めておいたオーブンで20分焼く。